Курс валют
$
87.74
0.25
95.76
0.08
Курс валют
Курс валют
$
87.74
0.25
95.76
0.08
Меню
Поиск по сайту

Как выбрать свинину для вашего стола?

04.08.2023 14:36 0
Как выбрать свинину для вашего стола?

Наше короткое якутское лето еще не сдает свои позиции, а значит многие горожане в выходные выезжают на шашлыки за город. Чаще всего шашлыки готовятся из свинины, поэтому мы решили рассказать о ней сегодня немного больше. Свинина, по сравнению с другими видами мяса, богата большим количеством витаминов группы В – В1, В2, В3, В6 и В12. Поскольку свинина есть на прилавках почти каждого магазина, мы расскажем какими лайфхаками пользоваться при покупке этого мяса.

Большинство магазинов в Якутске предлагают под видом «охлажденного» размороженное мясо. Это означает, что свежесть мяса на вашем столе не всегда гарантирована. Кроме того, размораживание мяса может потребовать много времени и может повлиять на его текстуру и сочность.

Хорошей альтернативой замороженному мясу является “охлажденка“. Охлажденное мясо это свинина свежего забоя, которая хранится до двух суток при температуре от -1 до -4 градусов. Блюда, приготовленные из охлажденной свинины, более полезны, поскольку она сохраняет всепитательные свойства. Исследования показывают, что пищевая ценность охлажденной свинины на 40% выше, чем у замороженной. Это особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием своих близких.

Плюс к этому, любители охлажденной свинины экономят время, так как нет необходимости размораживать мясо. Представьте себе, прийти домой после работы и всего за 5 минут приготовить стейк!

Чтобы избежать размороженного мяса, выдаваемого за «охлажденку», недобросовестными продавцами, обратите внимание на продукцию Агрохолдинга “Туймаада“, который предлагает свежую местную свинину, произведенную в Хатасском свинокомплексе. Мясо попадает в холодильники магазинов через несколько часов после забоя, выдерживая необходимый температурный режим для свежести. Кроме того, свиньи  выращенные на Хатасском свинокомплексе,получают здоровое питание натуральными кормами, без антибиотиков и ГМО.

Перед покупкой охлажденной свинины, уделяйте внимание ее внешним характеристикам:

свежая свинина имеет нежно-розовый цвет без примесей, желтизна и сероватые пятна выдают несвежесть мяса.

быстро восстанавливает форму после надавливания, если мясо после нажатия не принимает свою форму, значит перед вами «разморозка» под видом охлажденного мяса.

обладает тонким мясным ароматом, без посторонних запахов.

Не забудьте также попросить продавца предоставить сопровождающие документы, подтверждающие свежесть и качество продукта.

Адреса фирменных магазинов Агрохолдинга «Туймаада»

Рынок «Крестьянский»

г. Якутск, ул. Лермонтова, 62, 2 этаж, пав.217

Магазин «Агрохолдинг «Туймаада»

г. Якутск, ул. Автодорожная, 23, стр 3

Киоск «Эко-Птица»

г. Якутск, ул. Кулаковского, 34

Магазин «Эко-Птица»

г. Якутск, ул. Чернышевского, 56, стр. 2

Магазин «Илин-Энэр»

г. Якутск, Проспект Ленина, д.25

Магазин «Илин-Энэр» (мкр. Марха)

г. Якутск Марха микрорайон, ул.Строда, д.1, стр.1

***

Пресс-служба Агрохолдинг «Туймаада»

Оставить комментарий    

Шиномонтаж Левша

СахаСтройПлит
Cтоматология 32
«Стоматология Все 32»