В с. Едяй Хангаласского улуса жители построили народным способом цех по приему и переработке мяса, рыбы и дикоросов

В селе Едяй Хангаласского улуса местные жители построили народным способом цех по приему и переработке дикоросов, мяса и рыбы, и теперь каждый житель села – от мала до велика – имеет возможность подзаработать.

Цех был построен в 2017 году за один месяц силами местных жителей, стройматериалы предоставил известный в улусе сельскохозяйственный кооператив. Принцип работы цеха состоит в следующем: жители села Едяй и близлежащих поселений сдают посезонно дикоросы, мясо, рыбу, все это перерабатывается работниками цеха в готовую продукцию или полуфабрикаты, упаковывается и затем реализуется под брендом.

Приемка мяса от населения, как правило, осуществляется в зимнее время. Сейчас, весной, идет приемка рыбы, в частности, налима, который водится в этих краях. Летом и осенью жители сдают зеленый лук, малину, землянику, красную смородину, голубику, бруснику. Причем сдают дикоросы не только старшее поколение, но и подрастающее. Так, внучка одной из работниц цеха прошлым летом заработала более 50 тысяч рублей, сдавая собственноручно собранные ягоды.
С запуском цеха было создано пять новых рабочих мест на постоянной основе и шесть – на временной. Для села, где проживает чуть меньше четырехсот человек, это очень неплохо. Среди местных даже образовалась очередь за возможность работать в цеху на временной основе. Почему бы и нет? График – 5 рабочих дней в две недели, оплата сдельная, условия труда самые что ни на есть комфортные. Хорошее подспорье для неработающих пенсионеров.

Подобный опыт организации труда на селе был высоко оценен правительственной группой, которая посетила село в феврале. Прозвучал разговор о том, что такие цеха надо открывать повсеместно, по всей республике.

Что касается планов, то в 2019 году цех села Едяй будет расширен за счет пристроя, тем самым будут увеличены объемы принимаемой и выпускаемой продукции, и, конечно, появятся новые рабочие места.

***

Пресс-служба Хангаласского филиала НВК “Саха”