Дни Олонхо в Таттинском улусе

В с.Ытык-Кюель Таттинского улуса прошли Дни Олонхо, посвященные 125 летию П.А.Ойунского, в целях популяризации духовного и историко-культурного наследия выдающегося государственного и общественного деятеля, писателя, ученого. В рамках Дней запланированы разнообразные мероприятия, где одно из важных мест занимает и национальная кухня как часть духовной культуры народа Саха – «Олонхо дойдутун уьун -туску уйгута». Жители улуса показывают выставку продукции национальной кухни, проводит мастер-классы известный мастер-повар России, заслуженный работник народного хозяйства Республики Саха (Якутия) Тарбахов И.И.; начинаются курсы повышения квалификации поваров. После завершения данных курсов слушателям будут вручены удостоверения о повышении квалификации Якутского торгово-экономического колледжа потребительской кооперации им.К.О.Гаврилова, где именитый мастер ведет занятия по программе «Национальная кухня». Данная программа реализуется в соответствии с требованиями ФГОС и пользуется большим интересом у студентов колледжа и слушателей авторских курсов мастера.