Айсен Николаев: “Наша задача – обеспечить наилучшие условия для воспитания и развития детей”.

Во время официального вступления в должность главы городского округа «город Якутск» Айсен Николаев отмечал, что воспитание детей – это огромные инвестиции в будущее: «Мы должны подходить в этом вопросе именно так и стремиться дать нашим детям лучшее образование, наилучшие условия для воспитания и развития. Ведь это  позволит  будущему обществу стать конкурентным обществом в мире 21-го века, обеспечить достойную жизнь всем нашим гражданам».  Так, первым документом подписанным главой города было постановление об увеличении с 2018 года финансирования на питание в детских садах на 72 млн. рублей. С 1 января 2018 года воспитанники детских дошкольных образовательных учреждений начнут питаться по новому единому меню, включающее местные, экологически чистые, натуральные продукты: рыба, жеребятина, брусника, овощи и молочная продукция.

На фото: Рыбные котлеты из местных продуктов

Следущим этапом для выполнения данной программы стало  пилотное внедрение 20-ти дневного меню  муниципальными детским дошкольным учреждениям, в число которых вошли  Детский сад №15 «Северные звездочки» наряду с №33 «Теремок», №104 «Ладушка», №97 «Незабудка». В детском саду №15 «Северные звездочки».

3 октября состоялась презентация единого 20-ти дневного меню для сбалансированного питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений столицы. Приятная особенность цикличного 20-дневного меню заключается в том, что в течение двадцати рабочих дней исключается повторение  основных блюд. Руководитель Управления Роспотребнадзора по РС (Я) Маргарита Игнатьева отмечает, что немало усилий было вложено для разработки данного меню. Ведь меню должно соответствовать нормам и требованиям всех санитарных правил для детских дошкольных учреждений и разработано с учетом национальных особенностей и привычек питания. В итоге меню поможет получать детям недостающие витамины и микроэлементы для укрепления растущего организма.

Заведующая детским садом №15 «Северные звездочки» Нина Горбунова не скрывает своей радости от внедренного единого меню: «На протяжении десяти с лишним лет ставили вопрос качества дошкольного питания. Очень рады, что только с приходом Айсена Сергеевича этот вопрос удалось решить. Именно увеличение финансирования на организацию дошкольного питания позволит детям полноценно питаться, укреплять свое здоровье, обогатить детский растущий организм питательными веществами и витаминами.

Айсен Николаев в беседе с гостями отмечает: «Блюда, приготовленные из сезонных и предпочтительно местных продуктов, всегда полезнее и вкуснее, чем готовая еда или полуфабрикаты из супермаркета. Сезонные продукты, выращенные естественным путем, содержат максимальное количество витаминов и минеральных веществ. Натуральная сезонная пища, богатая питательными веществами, снизит тягу к вредным продуктам и аппетит в целом, поддержит силы и здоровье детей».

В день презентации на обед дети с аппетитом поели гороховый суп с сухариками, картофельное пюре с белой рыбой, хлеб, якутскую лепешку и морс.

****

Дана Семенова,

Aartyk.ru